TORTA DE PLATANO VOLTEADO

snoopdog
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TORTA DE PLATANO VOLTEADO

Mensaje por snoopdog » Lun Jun 10, 2019 12:00 am

Ingredientes
8 Porciones

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2 piezas de plátano
180 gramos de mantequilla
1 taza de azúcar
4 piezas de huevo
1 taza de harina
1/2 cucharadita de bicarbonato
1 cucharadita de canela
1 taza de leche
1/2 taza de miel
2 piezas de plátano cortados en rodajas
al gusto de helado de vainilla para acompañar
Preparación
Precalienta el horno a180°C.
Machaca los plátanos y reserva.
Bate la mantequilla con el azúcar, agrega uno a uno los huevos, los plátanos machacados.
Con ayuda de un colador agrega harina, bicarbonato, canela alterna con la leche, bate por 5 minutos hasta integrar.
Vierte la miel sobre un molde y agrega las rodajas de plátano. Agrega la mezcla anterior y hornea por 35 minutos ó bien, hasta insertar un palillo y éste salga limpio.
Desmolda y acompaña con una bola de helado de vainilla.

PRESENTACIÓN
Sobre un plato de postre acompañado de una bola de helado de vainilla.

TIPS
Para que los plátanos no se oxiden tan rápido, agrega unas gotitas de jugo de limón.



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